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烟道清洗

酒店烟道清洗
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酒店厨房烟道堵塞,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,不同类型的油烟净化器有独特的方法,可采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养。

清洁烟道清洗所需工具:强力去油剂、钢丝球、长把大铲刀、烟道清洗专用铁掀、毛巾、防水雨衣、毛头、加长杆、胶皮手套、胶鞋、高压水枪、50米线盘、水桶、云石铲刀。

1.清洗人员穿上胶鞋和雨衣和胶皮手套,做好全身防护。

2.将强力去油剂1000毫升左右放入水桶内,比例在1:20左右,水最好温水为佳。

3.将毛头与加长杆连接上,然后渗进水桶内湿透。

4.将所需要清洗区域的烟道用湿透后的毛头沾湿,烟道里侧。

5.泡上大约10分钟左右,用烟道清洗专用铁锨先将大块油污铲掉。

6.铲掉后在重新用毛头上水,沾湿,10分钟后用钢丝球擦拭。

7.对于烟道内侧可用加长杆按上云石铲刀,将烟道内侧铲掉。

8.将高压水枪接通电源,如线不够长,可用50米线盘连接。

9.水枪连水地方可接通刚才调配好的强力去油剂药液。

10.用水枪将烟道内侧够不到的地方清洗一遍即可。


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