免费服务热线
13735869008
首页 > 新闻动态 > 内容

新闻动态

中国酒店/饭店/食堂厨房烟道清洗现状/杭州油烟管道清洗的必要性
编辑:杭州恒保烟道清洗服务有限公司  时间:2016-03-05

杭州厨房油烟管道清洗】http://www.hbydqx.com中国酒店/饭店/食堂厨房烟道清洗现状/杭州油烟管道清洗的必要性 杭州厨房烟道清洗,杭州酒店厨房烟道清洗,杭州学校厨房烟道清洗,杭州食堂厨房烟道清洗。杭州恒保烟道清洗公司是杭州市一家专业从事厨房烟道清洗的公司。公司成立之初,就引进了一批专业的技术清洗人员,

杭州恒保烟道清洗服务有限公司是一家经杭州工商局,税务局,等相关部门注册登记的专业厨房清洁公司,本公司拥有一批专业的技术清洗人员,完善的管理制度,一流的清洗技术,专业的清洗药剂,可以随时为广大的餐饮业客户提供最安全保障的清洗服务。

本公司经过不断的创新以及研究,使用了更低碳无污染的的清洗模式,我公司采用了更环保型的厨房烟道清洁剂,清洗效果翻番,公司成立以来,已为浙江省大量酒店、学校、宾馆、食堂、工厂服务。企事业单进行厨房油烟管道清洗服务,受到了客户的一致好评。在清洗技术以及服务质量我公司已站在了浙江厨房油烟管道清洗的最前列,我公司将竭诚为广大客户提供最优质的服务。

为什麽一定要经常清洗排油烟管道? 

烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起火灾。

油烟道清洗误区:

很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小,又是小本经营,没那么多讲究;大饭店则有“船大难调头”之困,客人每天不断,也不可能停业进行清洗,不着火就没关系。还有的企业领导人根本没有厨房油烟管道清洗的意识,但是据权威部门的不完全统计在2005-2009年间,在浙江因未定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火事故有220起。造成的直接经济损失上千万元,其中还有未上报消防部门的,更是无法计算,所以定期的对厨房的排烟管道进行清洗那是相当重要的。

    1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。 

    2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。 

    3、有些餐饮业的负责人为了少花钱,去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格,虽然成本是减少了,但是没有达到清洗的目的。 所以说油烟管道的清洗不容忽视,如果不及时清洗反而会有更大的麻烦,一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。

    

油烟管道不清洗引起的火灾案例:

       昨日下午1时50分许,海珠区赤岗巴蜀风川菜馆烟囱突冒滚滚浓烟,黑烟直蹿7层高楼,厨房还起了明火,邻近7家店铺及整栋写字楼员工和住户紧急疏散,现场立即断电。消防员及时赶至,约一个半小时后,火势得到控制,事件中无人伤亡。 

  据邻近的新城美食店老板邓先生介绍,事发时,他在自家店内看到川菜馆顶部烟囱突冒浓烟,便紧急疏散店内员工并报警。“我还冲出马路朝楼上拼命喊‘着火啦!快跑啊!’”后来,大楼物业公司闻讯,立即通知二楼写字楼及楼上住户疏散,并拉闸断电。还有街坊介绍,起火川菜馆开业已有一年多,生意很好,食客颇多。

  据了解,火灾初步怀疑为抽油烟机管道太久未清洗引起,

一、杭州恒保公司的清洗措施:

1.1、建立相关清洗计划和制度,从里至外依次清洗。

1.2、实行岗位责任制,认真实施并完成每个清洗流程。

1.3、派专业熟练清洗工人进行现场作业,在规定时间内保质保量完成清洗任务。

二、酒店厨房油烟管道清洗方法:

2.1、人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。 

2.2、拆卸法:当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。 

2.3   开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。 

2.4、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截和最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

    由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,大家不可掉以轻心。 酒店、宾馆、饭店避免火灾的最好方法就是进行油烟管道清洗。定期清洗的三大要处:

    第一、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果,因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。

    第二、油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟系统的重要部分,它是集中油腻最多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅,更能消除消防隐患。

    第三、 排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。

油烟管道清洗范围:主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离蕊机清洗、排烟管道清洗。储油槽清洗等。

 

360网站安全检测平台

油烟管道清洗,厨房油烟管道清洗,厨房烟道清洗,烟道清洗,油烟净化器清洗