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第十七届中国清洁博览会:酒店清洁维保问题要如何解决?
编辑:杭州恒保烟道清洗服务有限公司  时间:2016-01-05

       上海2015年12月28日电 /美通社/ -- 第十七届中国清洁博览会,汇集了亚洲地区全行业的前沿产品与先进的清洁解决方案,将对困扰中国酒店业的几大病症给出药方,展会将于2016年3月29日至31日在上海世博展览馆举行。

 

       随着中国经济飞速发展的30年,带动了各个行业的快速发展,特别是酒店餐饮业,世界各地的星级酒店都先后到中国各大城市淘金,这是一个机遇与挑战并存的时代,酒店业在中国快速升温的同时,暴露出的清洁问题也不容小觑,而随着消费者安全意识的不断提高,酒店要如何为客人提供更清洁、更安全、更舒适的环境,中国酒店唯有对当今的“清洁”问题有一个全新的理解与认识、将其上升到更高的重视程度才能真正解决现在所存在的困扰,抓住未来更大的商机。


       后厨设备的清洁问题

       五星级酒店后厨油烟管道清洗要注意那几个方面。而五星级酒店里的油烟系统更复杂,像油烟管道,油烟净化器,风机清洗更麻烦,许多星级酒店为了节省费用,找一些小公司,把清洗费用压到最低,小公司为了生存,再低的价格也敢接,只清洗个表面的,就造成油烟管道漏油,油烟净化器不起作用,风机油垢多了就容易烧坏。

       未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了摩擦力,使电机负荷加大 -- 费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。


后厨设备  


后厨设备


       地毯清洁问题

       地毯因其有美观、安全、舒适、清洁、吸音、保温等特点,除了在客房内铺满地毯外,还被广泛地用于餐厅、会议室等场所。根据纺织纤维材料的不同,地毯主要有化纤地毯、羊毛地毯和混纺地毯等三类。酒店选用的大都为羊毛纤维比例较高的地毯,更新周期一般为5-7年,在此期间,若保养不善,不到一二年地毯便面目全非;若保养得当,五年后地毯仍然美观如新,可见地毯的日常保养工作尤为重要。但是,酒店地毯上的污渍是多样的,尘土、果汁、油脂、烟蒂、口香糖,甚至还有尿渍,因此酒店的地毯日常维保比较复杂,针对不同的污渍需要选用不同的清洁产品,同时,根据地毯的质地,还需要避免一些对地毯材质不利的化学制剂,如氨水就会对纯羊毛地毯纤维造成损伤。


地毯清洁  
地毯清洁


       石材维护问题

       走进大堂,酒店给人感觉是不是明亮,是不是大气,大堂内的石材起到了一定的作用,因此石材的装饰可谓是酒店的面子工程,而酒店想要一直“有面子”,石材后期的维护保养工作也是不容小觑的。酒店的“面子” 既然如此重要,那么维护酒店面子的工作人员是否够专业呢?后续接班人是否可持续培养呢?据了解,目前酒店石材维保的工作方式主要是由有经验的老师傅带着小徒弟,这样的方式比较传统,同时培养小徒弟的时间成本也很高,那么酒店为什么不寻找专业的石材维保人员,而要用这样传统的工作方式呢?其实,酒店也是苦于没有选择,因为就现状而言,没有针对石材维保的专业课程。


石材保养  
石材保养


       客房清洁问题

       越来越多的新闻曝光了酒店客房内存在的清洁隐患,即使是五星级酒店也未能幸免。每天,酒店需要接待世界各地的客人,不同的国家、不同的种族、不同的生活习惯,这些均会带来形式多样的细菌,甚至病菌。中国酒店现有的清洁手段是否能真正有效地阻碍细菌的传播,进而使不同客人在同一房间彼此不产生对健康状况的威胁与侵蚀呢?


客房清洁  


客房清洁


       酒店,一个作为人员流动最大,病菌最集中的地方,其清洁标准应该是三维立体的清洁体系,传统的二维清洁手段已经不再受用,中国酒店唯有对当今的“清洁”问题有一个全新的理解与认识、将其上升到更高的重视程度才能真正解决现在所存在的困扰,抓住未来更大的商机。

       第十七届中国清洁博览会,2016年3月29日至31日,上海世博展览馆。届时,欢迎大家莅临,观看中国清洁博览会如何施展高超的“医术”药到病除。

 

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